귤껍질 차 만드는 법 / 섭취시 주의사항 알아보기

겨울철 집마다 한 봉지씩은 꼭 사두는 과일이 바로 귤입니다.
먹고 나면 껍질이 한가득 쌓이지만, 사실 이 껍질은 차로 활용하면 다양한 장점을 얻을 수 있습니다.

특히 속이 더부룩할 때, 기침이 오래갈 때, 손발이 차가울 때 많은 분이 찾는 차이기도 합니다.

하지만 올바르게 만들지 않으면 귤껍질차의 효과를 충분히 느끼기 어렵고, 잘못 보관하면 곰팡이가 생기기 쉽습니다.
오늘은 귤껍질차를 더 안전하고 맛있게 만드는 방법부터 섭취 시 주의할 점까지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

귤껍질차 준비를 위한 세척이 가장 중요한 이유

귤껍질은 직접 마시는 재료이기 때문에 세척 과정이 핵심 단계입니다.
일반 귤의 경우, 표면에 농약이나 왁스 코팅이 남아 있을 수 있어 아래 순서를 따라 준비해주세요.

 

✅ 세척 방법

1. 베이킹소다 한 스푼을 넣은 따뜻한 물에 귤을 굴리듯 3~5분 담그기
2. 껍질 표면을 손으로 여러 번 문질러 닦기
3. 소금물에 1분 정도 다시 한번 담궈 세정력 강화
4. 흐르는 물로 깨끗하게 헹군 뒤 물기를 닦기

가능하다면 유기농·무농약 귤을 사용하는 것이 가장 안전합니다.

 

 

 

귤껍질차 만드는 방법 (진피 만들기)

1) 얇게 벗기기

껍질을 두껍게 벗기면 건조 시간이 길어지고 쓴맛이 강해질 수 있습니다.
가능하면 얇게 벗겨주는 것이 풍미와 건조 속도 모두 유리합니다.

 

2) 속껍질 제거

흰 속껍질은 떫은맛을 만들 수 있어 제거하는 것이 좋습니다.
소량 남아 있어도 무방하지만, 가능한 한 정리해주면 차 맛이 부드러워집니다.

 

3) 완전 건조

건조가 덜 되면 곰팡이가 금방 생기기 때문에 꼼꼼해야 합니다.

• 햇볕에 2~3일 이상
• 또는 건조기 50~60℃에서 3~5시간
• 바삭하게 휘어질 정도면 완성

완전히 건조된 귤껍질은 진피라고 부르며, 차로 활용하기 좋습니다.

 

4) 보관

습기 없는 곳에 넣고 밀폐 용기에 담아 보관합니다.
실온에서 1~2개월, 냉장 보관 시 더 오래 보관할 수 있습니다.

 

 

 

귤껍질차 끓이는 방법

✅ 기본 레시피

1. 말린 귤껍질 3~5조각 준비
2. 80~90℃ 따뜻한 물에 넣고 5~10분 우려내기
3. 쓴맛이 느껴지면 꿀 1티스푼 추가

※ 팔팔 끓이면 정유 성분이 날아갈 수 있어 우려내는 방식이 더 좋습니다.

 

✅ 진하게 즐기고 싶다면

• 귤껍질을 마른 팬에서 약불로 1~2분 볶아 향을 강화
• 생강 1~2조각, 대추 1개를 함께 넣어 따뜻한 겨울 차로 만들기

 

 

 

귤껍질차 섭취 시 주의사항

✅ 위가 약한 사람은 소량부터

귤껍질 특유의 쓴맛 성분이 위를 자극할 수 있습니다.
속쓰림·역류 증상이 있는 경우는 하루 한 잔 이하 또는 연하게 우려 마시는 것이 좋습니다.

 

✅ 임산부는 과다 섭취 피하기

향과 기능성 성분이 강해 임산부에게 부담이 될 수 있습니다.
마시더라도 소량이 적당합니다.

 

✅ 농약 세척은 필수

껍질을 직접 마시는 차이기 때문에 세척 과정은 절대로 건너뛰면 안 됩니다.

 

✅ 귤류 알레르기 주의

귤 알레르기가 있다면 껍질도 동일하게 반응할 수 있습니다.

 

✅ 과다 섭취 금지

하루 1~2잔 정도가 적당합니다.
특히 공복 상태에서 과다 섭취하면 오히려 속이 불편해질 수 있습니다.

 

 

 

귤껍질차, 이렇게 마시면 더 좋습니다

• 식후 10~20분 뒤에 마시면 소화에 도움
• 겨울철 기침·가래 완화용으로 따뜻하게 섭취
• 하루 1잔으로 시작해 몸 상태를 보며 조절
• 꿀, 생강, 대추와 함께 우려 면역 관리에 활용

 

 

 

겨울 건강을 위한 귤껍질차, 이렇게 활용하세요

귤껍질차는 귤을 버리지 않고 건강하게 활용할 수 있는 좋은 방법입니다.
소화 불편, 기침, 몸이 쉽게 차가워지는 계절에 특히 편안함을 줄 수 있지만
올바른 세척과 충분한 건조가 반드시 필요합니다.

✅ 핵심 요약

• 귤껍질은 세척 → 건조 → 우려내기 순서가 핵심
• 소화·기침·순환 개선에 도움
• 하루 1~2잔 적당, 과다 섭취는 금물
• 임산부, 위 약한 사람, 알레르기 체질은 주의

올겨울 따뜻한 귤껍질차 한 잔으로 건강까지 챙겨보세요.

 

 

귤껍질차 효능 / 부작용 / 주의사항 알아보기

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